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舒婉便道,“如今城内读书人多,可座位就这么些,不如搞几锅大锅菜,客人来了,端着食盘自己选取喜欢吃的食品,专门有人负责这个,这样客人来了便能很快吃上,吃完便走人,就能空出位置,如何?”

谢怀慎如今对饮食这一块已经熟稔不少,当即拍掌赞叹,“这的确是好的,不过……”

“不过什么?”

谢怀慎道,“但这种方法容易被人学去,恐怕不会为我们一家所用。”

这一点舒婉并不惊讶,“被人学去也实属正常,象咱们食肆里的饮食,其他家不也有现学现卖的,可效果如何?”

“可是,我们做大锅菜,口味并不会比他们好上多少。”谢怀慎道,“纵然如今我手艺不错,最多盯一家,四家是跑不来的。”

舒婉笑了起来,“何必非得自己去做,咱们铺子里的人如今大约也学出来一些,放手做就是了,有些菜品大可放些卤汤进去,味道也会不错。即便与其他家无异也无妨,咱们家的食肆已经做出口碑,便是为了日常习惯也会过来。即便是新入城的书生,许多恐怕也是找人流多的铺子,为打探消息。”

听着她说,谢怀慎连连点头,“那我单独找厨子呢?”

“自然是行。”舒婉道,“这一块大哥可以自己去选人。”

谢怀慎道,“好,不过时间太短恐怕不易找到合适之人,我先守一家铺子,将人教出几个算几个。”

“如此也是不错。”

八月初九便是乡试第一场,一直到八月初七之时,书院才给参加乡试的学生放了假,令他们回家备考,自然也有家在乡下之人,回家倒不如在书院住着,干脆也不回去。

蒋世旭与白腾家离的远,便不回去,却都被谢怀谦拉回谢家,与谢怀慎沟通后住在东院。

这事谢怀谦也不是自作主张,是提前与宁氏和舒婉商量的。

书院的确能住,但饮食上并不佳,而且人多眼杂,保不齐就出什么问题。

二人在书院中住了好些年自然清楚,于是两厢思索后便来了谢家暂住。

二人也不算陌生人,头一日上拜见了宁氏,之后便足不出户,呆在东院与谢怀谦一起读书。

待到饭点,东娘将饮食送过去,吃完再继续温书,直到夜里时,谢怀谦才会一身疲惫的回来。

如此情形,便是谢怀谦也无其他想法了,洗漱后便拥着舒婉沉沉睡去。

乡试考试

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